Direkt zum Hauptbereich

Caro KüchenVee

Dieses Blog durchsuchen

Länderküche

Link abrufen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

Griechenland - Vegane Moussaka

Indonesien - Mais-Zucchini-Perkedel

Israel - Klassisches Israelisches Hummus

Spanien - Mini-Empanadas

Schottland - Porridge

Schweden - Kanelbullar

Link abrufen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

Beliebte Posts

Walnuss-Schoko-Kuchen

So langsam wird es Sommer, alle bekommen Lust auf frisches Obst, leichte, fruchtige Kuchen – und ich backe einen Walnuss-Schoko-Kuchen … Aber bei diesem leckeren Kuchen kann ich leider nur schwer widerstehen! Bei der Konfirmationsfeier vor ein paar Wochen stand auch dieser Walnuss-Schoko-Kuchen auf der Kaffeetafel und wurde restlos aufgegessen, obwohl es einige unvegane Konkurrenz gab 😊 Dieser Walnuss-Schoko-Kuchen hat vorher auch schon weitere Tests bestanden, unter anderem bei den Arbeitskollegen und bei einigen Freundinnen – wer ihn also nicht nachbackt, der verpasst definitiv etwas! Für 1 Kastenform braucht ihr: 200 g Dinkelmehl 30 g Kakao 150 g Zucker 1 Pck Backpulver 240 ml Wasser 100 ml Öl (neutrales) 40 g gehackte Walnüsse 50 g gehackte Zartbitter-Kuvertüre Walnüsse, Kuvertüre und Kokosöl für den Guss Für den Walnuss-Schoko-Kuchen verrührt ihr einfach alle Zutaten mit einem Löffel in einer Schüssel. Die Reihenfolge ist dabei ei

Zitronen-Butterkekse mit Pistazie

Kekse backen in der Weihnachtszeit… Nicht ganz, diese hier habe ich erst vor Kurzem gebacken! Auf Wunsch meines kleinen Bruders habe ich mitten im Sommer – wobei man die Temperaturen nicht als sommerlich bezeichnen kann – leckere Kekse gebacken. Natürlich nicht mit einer weihnachtlichen Ausstechform, aber ich finde, es geht ums Prinzip. Viele Leute finden es nämlich merkwürdig, Ausstechplätzchen zu backen, wenn es nicht auf Weihnachten zugeht. Ich habe ehrlich gesagt auch erst zwei, dreimal Ausstechplätzchen außerhalb der Weihnachtszeit gebacken. Mit meinem neuen Rezept für Zitronen-Butterkekse werde ich es jetzt aber wohl häufiger tun :D Die Zitronen-Butterkekse schmecken nämlich total sommerlich-frisch und eignen sich deshalb genauso gut für die sommerliche Kaffeetafel wie andere Desserts. Insbesondere die zitronige Frische gibt den Keksen eine sommerliche Note, deswegen müsst ihr auch keine Sorge haben, irgendwer könnte kritisieren, dass die Kekse zu weihnachtlich s

Käse aus Kokosmilch

Nachdem mein Rezept für veganen Mozzarella so gut bei euch angekommen ist, wollte ich natürlich wieder ein Rezept für veganen Käse entwerfen. Weil ich es aber nicht mag, mich von anderen inspirieren zu lassen und dann ein ähnliches Rezept zu posten, hat es eine Weile gedauert, bis ich das perfekte Rezept für mich gefunden habe. Jetzt ist es aber blogfähig und ich kann das Rezept für veganen Käse mit Kokosmilch mit euch teilen! Dieser vegane Käse mit Kokosmilch ist schnittfähiger Käse, der aber noch fast streichfähig ist, jedenfalls wenn ihr ihn ordentlich auf dem Brot verstreichen wollt. Eigentlich hält er aber seine Form. Das Schöne ist außerdem, dass der vegane Käse mit Kokosmilch schmelzen kann! Natürlich nicht so stark wie „echter“ Käse, aber er verändert auf jeden Fall seine Form und wird cremiger. Jetzt aber genug geschrieben, ich denke, ihr wisst, warum dieser vegane Käse mit Kokosmilch so toll ist :D Hier ist das Rezept… Für 1 Käse mit Kokosmilch braucht ihr:

Powered by Blogger

Alle Rezepte und Bilder sind mein Eigentum und nicht für den kommerziellen Gebrauch gestattet.